泰式绿咖喱烩海鲜和时令蔬菜公仔箱論壇/ z9 J3 w1 q& z3 l7 @8 j
用时：30分钟
: B7 F4 F( O& Q ]7 O4 c 特点：其实烩就有煮之意，所有的食材都采取最新鲜的烹饪方式，保留了原有的富有异国特色的味道和较多的营养价值。
2 m/ y% {/ P. w 主料：虎虾
# \) f6 ], \0 X* h& S. T公仔箱論壇 辅料：时令蔬菜、椰奶、鱼露、柠檬汁5.39.217.770 ~- F' [( [# \* _& u- k9 i
制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb, A, `& f) j5 G
1. 把时令蔬菜切成滚刀块，过沸水备用。
% T, z; O6 C8 a' Y7 `0 C5.39.217.77 2. 虎虾去虾线和扇贝、蛤蜊过沸水备用。
$ H" T( P4 x7 S$ ` 3. 将泰式咖喱酱煸炒香，加入椰奶、鱼露、柠檬汁调味、慢火煮至浓稠。
$ Z: P! i& l: G& {5 j& Jtvb now,tvbnow,bttvb 4. 把蔬菜、海鲜分别加入到浓稠的绿咖喱酱汁中，使其入味即可。 |
發表於 2010-5-22 08:55 PM
| 