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[西式食譜] 魚湯野菌浸海星

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, r5 N4 Q2 d* I公仔箱論壇材料
5 @3 W5 `" ^0 Y# Y# t1 d# B公仔箱論壇海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條(切段)、葱 1棵(切段)、芋絲 2両、魚湯 300毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W* |3 M/ Z. E
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做法
/ \% d! A. e9 V& }8 |& K- ?公仔箱論壇1.將海星用凍水浸軟,將沙石挑走,洗刷乾淨後,用大火隔水蒸 3小時後切件。
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2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q8 ?* R) _- g" k
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3.燒熱鑊下少許油,放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾,再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘,將海星件放入同煮滾後,撈起上碟。; E, Q9 b$ C  j& \! [
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4.將湯汁淋上海星,最後灑上芫荽及辣椒絲即成。
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