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5 V7 @2 {2 \2 a1 `公仔箱論壇材料：
( t. Y& u7 t% p& \4 p Q/ Ytvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇/牛肝菌/北菇/草菇各 30克、菠菜葉 150克、粟米粒/紅黃椒粒/蘆笋粒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o" [. Y* T5 Z, g. r$ b
. G o, Y3 ]' z- x& M皮料：5.39.217.77& ], O* h2 m6 S- M i. O
澄麪/生粉各 100克、熱水 200毫升、菠菜汁少許
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) R4 Z+ K2 f/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：tvb now,tvbnow,bttvb C1 |0 A/ H5 f
鹽/糖/素雞粉/麻油/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K; `* |6 x( `2 E
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8 X, q! w/ m0 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
, @* k0 c6 i1 j: ]) [1.先做餃皮，將澄麪與半份生粉拌勻，撞入熱水搓勻，然後加入剩餘生粉搓勻成皮。將半份皮加菠菜汁搓成綠色的菠菜餃皮。
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2 V2 m) h& \6 l. F7 _tvb now,tvbnow,bttvb2.牛肝菌放入鑊烘一烘添香味，然後盛起，再放入鑊用大火隔水蒸 1小時 30分鐘，隔去水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s' c0 I \7 ~) w2 w
% Q: P: c% c' r* Z3 ?8 h5.39.217.773.將靈芝菇、北菇及草菇汆水後盛起，連牛肝菌一起放入鑊，加少許油及調味料炒勻，盛起攤凉。
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* U/ L6 q0 D! h2 T4.菠菜葉放入滾水中灼熟後盛起榨乾水，切成小粒，加調味料拌勻。
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- m, k' f6 q3 Y* \5.39.217.775.取約 10克白色皮，壓圓成薄皮，包入 30克菇餡，將邊位封好，掐成四條邊，然後順同一方向，將邊位向內摺，再屈成一個小圓圈，分別放入粟米粒、紅黃椒粒及蘆笋粒，然後放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘即成。
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" M: _. W' E% q. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取約 10克菠菜皮，壓圓成薄皮，包入 38克菠菜餡，將兩邊掐實成鳳眼形，放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘即成。
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% L% L/ O0 Q$ s4 t& b& ]( q ^, { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z H! t+ C6 `; K4 O6 o# H1 d. j
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貼士：tvb now,tvbnow,bttvb0 P2 e2 ~& Q7 W0 d
生粉要分兩次下，會軟熟又透明，否則會因淥得太熟而變硬。公仔箱論壇; y% p( Y* ?+ B8 X& v% D
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發表於 2010-5-21 06:46 AM
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