材料 乾米粉100克金瓜200公克
& p) I2 z9 a- k8 r4 k1 ctvb now,tvbnow,bttvb熟蛤蜊肉、木耳各30公克
' @3 b1 X$ I; s# m, k, a/ Z8 Q5.39.217.77青蒜、蔥各1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b* D: I6 v) |8 ]+ v# b4 p$ O) `
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調味料 A料:高湯半杯
' ]+ _' q: z9 ?& sB料:鹽糖各１/2小匙 公仔箱論壇2 }- p% s( ~! W! u
胡椒粉１/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z* O9 i7 O9 w1 z
# M( F/ i3 X. \- d3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C料:香油1/2小匙 公仔箱論壇9 X% j2 k5 n8 q; ^0 S% P
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
6 W6 R2 Z) l! Y/ x, c& m3 Y2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 6 L3 K) v# R. j* n
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
& T/ \/ u- Y4 `" U- E5.39.217.77再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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