材料 乾米粉100克金瓜200公克 ! G9 l& n3 e8 I$ V
熟蛤蜊肉、木耳各30公克
2 a! N. X$ ?& A8 ~: o6 _tvb now,tvbnow,bttvb青蒜、蔥各1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q) N) L9 p, K$ B/ N: K
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調味料 A料:高湯半杯 公仔箱論壇5 u; ^7 L" q0 j
B料:鹽糖各１/2小匙
* ^& i* E x/ Q- v2 X& E! V公仔箱論壇胡椒粉１/4小匙 3 I7 @$ S% F# L5 g- f( ]
0 G1 }2 n6 C) g0 b+ n: L$ B
C料:香油1/2小匙 ' k3 A$ O8 m2 y& m% a ?
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s* d; J8 C; E2 x5 Y
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 公仔箱論壇5 n3 v* L" d/ O) A2 O
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 公仔箱論壇& |$ q R n& `5 k
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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