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文記雲吞面(三盞燈區域)
. C6 f& n* K% ]- X+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：公仔箱論壇! \+ P' q; n/ A
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。tvb now,tvbnow,bttvb& P; L7 E& W6 ~
營業時間:下午07:00至零晨01:00 tvb now,tvbnow,bttvb, b9 v! h/ a# d: y4 K2 H& w
交通：新福利巴士 8 號可到達。公仔箱論壇/ I8 Z2 k! {0 B! w4 O4 v
推薦理由：- Y) I6 U% ^) q6 t; {" H
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！tvb now,tvbnow,bttvb" T8 T) F4 O5 X: ^
地址：渡船街美心餅店的對面
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$ g" k! j @( h" p) h- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）7 |$ U1 q5 j; f' R$ n& U e; q
介紹：公仔箱論壇+ b! D; ]5 x% c' {0 f; Q3 a: g
一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。
. M' c. |6 o, _: J# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
& c3 b( i" t" c公仔箱論壇地址：飛能便度街27號
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6 e! i& j( ~+ q9 T) R8 @( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( Y4 f) v, P1 [+ S/ T9 i
龍華茶樓（三盞燈區域）
, h) z+ \' f% r3 r" K- ] r5.39.217.77介紹：
1 `/ y. b/ ?6 ^- m8 o* J2 p龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
: x- I4 _1 A0 [: e4 C推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
9 ~- |8 Q. n$ r地址：紅街市! a1 {/ @! S4 d8 b( `; [
7 `8 j9 H# W V( d5 Q8 a- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z- Y# J5 `6 X7 J* m. j# ?: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禮記冰室（三盞燈區域）
9 G5 O7 q0 q# H. ktvb now,tvbnow,bttvb介紹：公仔箱論壇+ R2 k, z: B6 W9 H$ U7 ?
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
. a: {# p8 f) y3 d" ^" Stvb now,tvbnow,bttvb推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條公仔箱論壇2 U% w# _0 E' p3 O' i
交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
5 {8 {: S, n9 s/ {' g$ ?6 Z; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
& f U+ A8 R. L6 E1 H' p澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心公仔箱論壇) G+ n+ X! I4 i" c6 h& v8 u
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
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7 l O8 a! n$ P# A m# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。添記牛雜（三盞燈區域）1 @. r: V3 Y* L7 S! M) F
介紹：
% _- h% u, U' qtvb now,tvbnow,bttvb什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
% v5 H; F: {; @7 P Z* P5.39.217.77一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！" I5 v9 G* H) H' N6 d9 V, ^; `
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)公仔箱論壇8 o1 @! R1 `5 t* v$ p
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馮記豬腳姜(三盞燈區域)
, a2 j* t; P; W7 e介紹：
, W2 a t1 d0 a0 `* D _6 @tvb now,tvbnow,bttvb此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。tvb now,tvbnow,bttvb7 i4 `" G) r9 d) T3 r! a
營業時間：9：30-19：305.39.217.77# H3 w f" e, O! Z0 e
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔5.39.217.77( Y7 U6 ^$ C c% v/ S" {' T
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& d4 U, P, q% M2 E* N5 f, G2 E& r四哥小食(三盞燈區域)
& [* Q4 ]1 J7 s* _" m1 Y& b9 v5.39.217.77介紹：6 i0 ?6 X+ K# U2 H
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。
+ z+ b% i: q. l5.39.217.77推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。 * H5 i( z( S2 Z; f
營業時間:下午5:30至凌晨5:00
: U& ]) h5 J$ k1 ?/ f4 F1 O/ j% ~! d8 |tvb now,tvbnow,bttvb交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
% p3 }! j! R o7 F" m地址：澳門渡船街2號Q鋪
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7 O6 l( q- g0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
- J) j. T) L L5.39.217.77介紹：公仔箱論壇3 |* R6 f+ |3 p: }; U3 o
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。公仔箱論壇3 m; @1 I- P7 M# B
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！公仔箱論壇/ \8 K* n+ e# E E, T* v7 k3 ^% D
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。
& ~% M4 j l+ c; }2 @交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
/ K$ y7 S2 A9 H( m- G" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。 1 W a! O' C: b1 }! l$ A# w
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q- o8 O* h8 u/ _
地址：福隆下街44號地下5.39.217.77; n. e! v. X; ? L O1 U6 F
電話：853-285731718 T& W& k* l; M: d! \/ G5 A
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生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）3 Z! S- k5 b, M, N
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生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
* E5 n7 t1 n5 Z3 L) L" K$ O營業時間:上午07:00至晚上07:00
2 b6 q' r; {, N' r6 c$ G% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：馬統領圍72號/ {; {- b) Z0 k1 X
電話：28710035
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7 A3 I/ f. Z$ ]8 z7 w: a8 F$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb- ?4 n4 Y- W( D
介紹：公仔箱論壇6 N9 K o8 e$ @0 H* Y5 G
榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
7 V) c, ^* `. }. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。公仔箱論壇9 M# v8 }/ }8 q8 b4 g
營業時間:上午08:00至下午06:15 5.39.217.77/ O" W3 W! _. i9 K4 t
地址：果欄街47號
' [" u2 ]" z- x( V& ^5.39.217.77電話：289211523 a2 v/ _# M( t6 Z8 k+ `
& M( ~1 f8 O# o' L0 G( e. H8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T( M7 g. z" d' rtvb now,tvbnow,bttvb何漢記（ 新馬路-大馬路區域）
+ S9 n3 _8 _" J6 d6 Z* S2 Y( Q/ q介紹：
* D% ?" R% @$ ]& Q( r何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 0 X/ O U. w( d" _4 E0 S# W. H& F
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。
5 G( w; c+ K# w, a# y公仔箱論壇地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
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8 a* J3 k; e5 r3 C1 G! A潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S% \ ]9 a/ ^3 o5 q( Z1 g
介紹：
4 ~2 c8 Z7 J1 R4 c2 g' i% c) u; }; stvb now,tvbnow,bttvb特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！
+ Y, b; u& [/ Q8 ?金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！
3 N6 d6 H9 ~: ~) L+ c下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。
$ e& h" B) z* `0 R! v地址：議事亭前地
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" K5 j+ J/ T7 z6 a3 C新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇! F7 T( j) I* O$ }
介紹：
- h) N' b. O A Y/ f5.39.217.77新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
3 u/ S' A7 d( o$ Z; t推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
8 X7 v! g/ i8 P, i交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。/ G7 w0 I- }6 u, a3 _6 B
地址：北京街附近，利澳酒店對面7 ~* g, |3 |& J
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大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z7 y: F" @& E' ]
介紹：
, ^1 ?- L9 v6 N1 c" I6 y1 P& m在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。
- h# n& X( K6 f炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 tvb now,tvbnow,bttvb7 j6 r, T# V& A, B+ e" q( J
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。0 M4 x7 C/ T$ K6 r- M, d, h6 u
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪5.39.217.77' s) H5 Q5 A0 q2 i
地址：澳門大堂街14號A、B鋪
/ I6 ?* q) L5 p6 e電話：(853)28338112
5 h7 b0 M3 H8 {6 v% Z" R+ F2 i1 ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q# s$ `& J- h# x
: o) D5 t( E" S7 ^5.39.217.77餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）
+ a! U8 O/ T6 x! j9 Q* ftvb now,tvbnow,bttvb介紹：6 m& s" V! f+ z* ]. ?
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… tvb now,tvbnow,bttvb7 J/ O( w7 H* ~% L2 h: r H( V+ s
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 - n5 g |% X, V5 ~, R" ~6 ?5 }
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。
! `- [( {3 c+ n- Y公仔箱論壇在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。公仔箱論壇0 |' H: N: j; G" `0 b
地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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