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文記雲吞面(三盞燈區域)' J B( K- M* [: y
介紹：公仔箱論壇+ d5 A' _- K4 ]8 Q
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
( B: f1 x* ^ ?( |& P營業時間:下午07:00至零晨01:00
; U# T' N+ a2 [) R交通：新福利巴士 8 號可到達。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?% d9 B/ R9 Q. e
推薦理由：
* C2 z' D3 V: v" D( q' h9 q公仔箱論壇密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！tvb now,tvbnow,bttvb* d2 ^6 }5 p) ^+ Y/ S; ]
地址：渡船街美心餅店的對面tvb now,tvbnow,bttvb. Q& A% O7 J# c' |
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雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）
P! _8 ]% k* @2 L公仔箱論壇介紹：
; |& D" ]* s. R' l8 T5.39.217.77一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。tvb now,tvbnow,bttvb+ R% F+ w; f0 f9 }( p
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
6 x# p8 b, ?& ~- N6 E5 u: p5.39.217.77地址：飛能便度街27號3 {( o* P8 w, B/ K7 A' m6 o! D
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龍華茶樓（三盞燈區域）5.39.217.776 O( X' I4 @4 q i% A6 T6 j
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb8 z" |9 X3 L0 f) t5 L8 i& a
龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V$ C& p' e6 @! T" x
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣
' H# K% R p v公仔箱論壇地址：紅街市
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2 ~5 i' c, k3 \ k$ I. ^( G公仔箱論壇# G' ~) d" L( v: W/ l! O
禮記冰室（三盞燈區域）
! f! e2 e9 s7 i8 Q" w2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：
( P: {5 J7 r6 a; g, b( k9 N0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
: r5 ~" f/ W7 I n" Q推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條, S, T- N1 e; h
交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
2 O! ~# j1 l C外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 & J$ R# E4 M# M3 s4 a
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l; ^, D% H* N0 X$ b {4 }
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁
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- Z# Y. D6 D% y, ^( e4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N v: W1 x7 h7 L
添記牛雜（三盞燈區域）
. q; |6 E9 X5 }- j% h公仔箱論壇介紹：
/ Q2 b* I9 O3 T, y8 \8 {3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
. ]% Y9 \* J, B3 u3 b8 m1 Y一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^. {$ U) p9 s. q; H: g" I
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)6 X; Q5 a- @$ B, j
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/ l8 [1 T- o( _, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馮記豬腳姜(三盞燈區域)
" ?1 E. w7 I$ E2 g( N: p$ f vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H; V8 p8 L ^5 K4 G1 l
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。公仔箱論壇7 C7 V! D2 n0 j# \, q* v- v
營業時間：9：30-19：30
" U; J) l! m/ j7 {6 S, }公仔箱論壇地址：三盞燈圓形地街市熟食檔' X, u8 B# M2 R$ b
- |' K6 Y# {) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y. e! U; b' i- A2 e
四哥小食(三盞燈區域)
, s4 F# P. M* q( T7 `( C+ g) Q/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：
. L" L) N0 n* n; f: M' d% J# e: dtvb now,tvbnow,bttvb這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。
. {5 M( N2 a/ R5.39.217.77推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
$ w. y* Z6 @( y7 K& V( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:下午5:30至凌晨5:00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ? x( i+ n5 Z- V, K( [
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。
: W: I/ B' d5 B3 [3 z2 \+ n% T6 Dtvb now,tvbnow,bttvb地址：澳門渡船街2號Q鋪
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) v: s' {- L+ ?tvb now,tvbnow,bttvb三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）6 N0 T2 I+ r! c" f
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三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。
6 [3 k! n. K% h# x$ H! e美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！
- U; E: m% F/ \* n$ [公仔箱論壇營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 5 I8 l- I/ c }$ A5 V" ^ G
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 tvb now,tvbnow,bttvb ^& s7 c% N; h
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
( e6 w, @) w' B+ w3 D# D注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。$ x% K' M2 d v
地址：福隆下街44號地下2 [' F# R* L1 S4 j5 V# s( X% N
電話：853-285731715.39.217.77( [. [ I& f: x' x4 V
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! F# s' d0 j/ E. `( Q0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
' g/ i% Y2 _4 I# E! v, z8 b* \6 k0 f# ^tvb now,tvbnow,bttvb介紹：. i9 Z# o* ]* @; Z% R, s( L
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 % C" E. y* O( `* h) y: l, ^
營業時間:上午07:00至晚上07:00 tvb now,tvbnow,bttvb. \* B' {6 D1 z) C% ~8 n
地址：馬統領圍72號
. _! f4 F& _: R' Q- P- J4 i9 n: h電話：28710035tvb now,tvbnow,bttvb( F1 c8 g+ [( V3 t
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b. f/ a! O" o$ O) Z% N" U
榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）. s' ]; T5 {- _5 Q
介紹：
" Z h9 K' U) U# B3 Vtvb now,tvbnow,bttvb榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。0 [& U/ J/ g; [" w
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。公仔箱論壇8 d+ ` M) `6 L6 W, i* ~
營業時間:上午08:00至下午06:15
& J+ _+ H' H" r! utvb now,tvbnow,bttvb地址：果欄街47號公仔箱論壇& M/ `' F, X$ O: E3 D* S
電話：28921152tvb now,tvbnow,bttvb* c3 d1 L( e5 Z! ~/ s
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: \0 D( [9 S# ~. h* h/ J5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何漢記（ 新馬路-大馬路區域）
9 R) e1 c4 w' t2 \' J. j& W介紹：
# J! B* m1 o$ w. r4 }* R- |tvb now,tvbnow,bttvb何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r" q$ H3 a* U; I4 g% n6 u
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。
! S2 H: {& r7 d3 J) Y) ~公仔箱論壇地址：新馬路吉慶里與營地大街交界
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* s7 h+ E+ O0 y+ Q1 D$ w; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
7 x0 I# \/ H# R% P5 T; C介紹：
6 K+ z4 ]" j0 T6 L' D# t% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！" \* h& r- s0 i3 k/ B
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！tvb now,tvbnow,bttvb( }; u b' @2 i
下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。
- W0 [7 e0 w3 K5 l$ v地址：議事亭前地
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7 L$ n+ C; f/ T3 T. l$ ]% R+ ztvb now,tvbnow,bttvb新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
3 Z$ R6 e( c i1 ^公仔箱論壇介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q; y' i- _8 f) d5 p
新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
7 n1 E& Y" h, Z, vtvb now,tvbnow,bttvb推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。5.39.217.776 s* F2 {1 \. e; V) n. S
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。 J3 q/ A H2 V7 ]& `- ? a
地址：北京街附近，利澳酒店對面5.39.217.775 V3 _5 V* o4 Q/ _3 i+ _+ D
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% P- _+ U: J3 i2 `4 {+ utvb now,tvbnow,bttvb大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇5 `( s' h+ A4 x/ J- N
介紹：. `& S' d! f0 s- \6 E& ]
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。
7 U6 A9 ?$ O3 @5 Q炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 tvb now,tvbnow,bttvb# J1 @! F! d p$ B2 I$ u8 t: j
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。: c" f) r1 U X4 I7 ~
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪3 U2 u8 \. P u. ?- r3 W) x
地址：澳門大堂街14號A、B鋪5 T* ^0 j/ q% m3 O& q
電話：(853)28338112
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餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E/ ]0 b: {: c; e
介紹：% b' K* s1 t% @
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
: Y! B- P; N" L3 J公仔箱論壇甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 5 O# D5 K: T9 S! i3 z H6 _; A
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。$ c! U) \2 ]6 U
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
7 X0 P# Y! J/ K; N" C5 n% W9 h5.39.217.77地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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