[甜品] 紫薯糕

咖啡愛奶茶

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紫薯220克2 \. l1 @6 N9 [  i! m  Z9 C
温水500克5 l' g4 y# s8 ?& T
糖90克公仔箱論壇, z" M; P1 W( Y* e( [1 ]6 B1 \& `. r' W
琼脂8克
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做法:
1 S: v+ V) z5 j5 B2 ltvb now,tvbnow,bttvb1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。
" |8 c0 y) k4 n: l4 w0 [5.39.217.772、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。 ! r7 B& `8 Y6 w) e! u
3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。 + m+ }2 p6 m# G- d9 w) Y
4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。