3 a6 w( K2 k$ J$ ^) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c4 j7 d k% n0 ?
材料
# D2 v# ^, P8 W% V* u) Z海參 100克/魚肚 1隻（浸軟）、魚 1條（ 270克厚肉為主）、冬瓜 300克（切絲）、米 200克、生粉 3湯匙、鹽/薑片各適量
; K/ o, B8 L4 j+ e4 D6 \% m1 s5.39.217.77
7 W; d" Q' r$ H3 [5 M5.39.217.77
' }: U; F$ W) p3 j3 O8 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
" v# Y/ C" N, T' Z8 `1.將米放入一鍋滾水，冚蓋用中火煮成粥底。6 k+ `2 d' E/ u2 d6 S
# Q. c; z2 N% ^3 |2.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入魚用大火煎至全熟，盛起攤凉後拆肉，魚頭及魚骨放入魚袋，再放入粥熬至出味。
$ \) t# W7 x- k+ m' U公仔箱論壇
+ S& ]3 B5 m- i8 P! o" ?' ltvb now,tvbnow,bttvb3.將生粉與冬瓜絲拌勻，放入適量滾水中，煮滾後冚蓋轉細火，將冬瓜焗煮至透明後熄火。魚肚及海參切粒。
1 @! v# V: L0 ~( B* F公仔箱論壇
3 [2 @& u7 B9 \& B' \8 S& `6 _, u5.39.217.774.當粥底煮至八成熟時，取出魚袋，放入海參粒、魚肚粒、冬瓜絲、魚茸及鹽拌勻煮滾即成。
. x0 o. z% b/ ?4 n公仔箱論壇
3 N* I: }8 g* S3 l% U) I5.39.217.77
) Y! p' R# x& ^+ A" q0 h) A- r# D/ n$ f5 f- P% f
 ) q7 Q, a+ b0 S% }0 d
5.39.217.77- I* p& y" u7 T# I- R
 + x0 q0 L/ i2 l0 x( S9 _
1 Q4 y! u. Y- m% Z0 ^! G) m
 |
發表於 2010-5-12 06:55 AM
| 