5 C* `4 w8 V% G6 i! _& H* m公仔箱論壇【材 料】
- I0 B. ], Q" z0 itvb now,tvbnow,bttvb青花菜 100公克: v% T+ |1 J: H
白花椰菜 50公克公仔箱論壇) F3 o8 @; ^" s% Z: P
西芹塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 [7 `$ K- Z5 p7 O, d( e
馬鈴薯塊 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A) c* ^& m2 B# H9 i, H$ o
洋蔥塊 40公克 ], r( ^, l! y
奶油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U$ I. d" S& l/ Z! a4 M
【調 味 料】
. i2 x7 A' t4 N% z0 Z. P雞粉 1/2小匙
2 j6 N* w8 |1 F公仔箱論壇雞高湯 600㏄, D5 S" Z' Y& ?
動物性鮮奶油 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X/ a! k' {/ ?- I! U# H( \8 H: _
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: F3 k% q/ T. H4 b; n# U
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。 R# Z# p r7 U2 P) f( z6 _
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" m s- L/ n0 G3 `' t
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
% L' }1 I9 {7 jtvb now,tvbnow,bttvb4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
0 p2 |( E+ B ]( h; h4 G. z+ l0 x% M5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。公仔箱論壇% w' G0 j" k) Y" `' a
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: B( N: Q8 G$ v* s8 D6 d! b
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
* g" g: u- f* t" F7 A6 `5 F8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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