白玉斑指
' |- u" L1 m3 ^, I7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]" S6 s$ y7 D+ \1 R$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.770 I( p5 M) `/ W
9 W2 C% A. V9 \# N材料 INGREDIENT
# b/ G4 U2 X$ g5 [% T7 e* J- b1 m' @% V
材料：
& R6 a' p6 C' h' S- F河粉------------------ 2張
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2 O! F% g. R1 g- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料： 5.39.217.77+ U& F+ ^; A9 B
乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲）
0 Y8 \) _: E6 E# Y: h" Y% Y筍絲---------------------- 50公克
0 g+ U, n' r9 w) M/ @3 J5.39.217.77胡蘿蔔絲--------------- 50公克 公仔箱論壇* y" O. y$ L$ c) I/ q' B' K
金菇---------------------- 50公克 1 X7 h6 I6 B4 Z9 z& z. o* y; H
8 x0 F; [* F4 d) Y4 M
# k* B% }( ]3 w. L; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 SAUCE
3 U4 {. z0 B4 F8 Q& ]& A: ptvb now,tvbnow,bttvb) B8 F9 e1 y/ r/ j, z& H1 y) z! w1 _
Ａ：
5 m) X9 S5 l$ I( k9 _公仔箱論壇鹽-------------------------- 1/4湯匙 7 ?) [$ i( K; \+ H3 i
糖-------------------------- 1/4湯匙 5.39.217.77' R# f6 N5 R% S) d* Z! k# ~+ w2 [
胡椒粉---------------------- 少許
3 F; Z9 g& P: i& \tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水---------------- 1/2湯匙
% A) P% E' H4 Y3 b9 _2 a! L; ?3 t# m5.39.217.775.39.217.77: S0 P7 f8 w1 L# ?/ e( @+ F8 }" n
公仔箱論壇# A8 c' H( g9 [2 W7 `6 {
Ｂ： 5.39.217.772 [2 @" E" K o# Y% ?* t; r% H( D
高湯-------------------------- 2碗 : ?9 X' t \3 h/ S
鹽--------------------------- 1小匙 5.39.217.77/ P& i) [& j5 k
糖--------------------------- 1小匙
. w% l) o4 |. l; d: i) A5.39.217.77胡椒粉--------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ _( e: e" ]$ R# t; x Z- A
太白粉水----------------- 1湯匙
& Q# `: m# q4 a* `: A公仔箱論壇香油------------------------ 1小匙
' D# {2 V( S l! ]# `6 Q9 ~. u紅仁油-------------------- 1小匙
" k: k/ A& R2 {tvb now,tvbnow,bttvb8 G$ ?9 ]7 z6 Q
" Q3 R0 U; ?* }公仔箱論壇作法 METHODS
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- i( |3 A& Q. l9 T4 h3 P公仔箱論壇1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
8 V+ W: w! a$ ]7 W$ Q2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W5 @) e, B2 z1 @" `) V
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb# b5 h$ V& d: }' L& ]
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 ; A' @+ g- W' v9 Y# [
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
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- x: S/ K; P5 d0 G: M; A美食小技巧 TIPS
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( F- a' b8 |$ I+ E$ U1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 " `8 U. m. e3 I# |6 V
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 公仔箱論壇& c; }' j* D/ v S* V- ^# X6 O. D
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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