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[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
0 Y5 F7 l3 y: e4 R/ j        35g 牛油 (熱溶)9 N* R, j. T% g. R, h$ ?6 z; c
5.39.217.77& F' D8 d' W" O' u$ n! ?( U
慕思: 2隻   蛋黃* O4 C9 q0 R' z* S
      30ml  水8 w- z4 W8 N6 m1 j( H8 x# i9 V
        40g  糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x' w2 q/ @3 v: N- l
        10g  魚膠粉tvb now,tvbnow,bttvb' K: Z5 Y- w$ ]. c
        80g  淡忌廉
; ?2 Q/ G8 {# g公仔箱論壇        80g  草莓 (打成茸)
4 q  I5 l! O! I/ P& N+ Utvb now,tvbnow,bttvb      100g  草莓乳酪
' U8 R5 ]6 w4 U2 B9 P- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 p. h/ W# P5 R- H* y
果凍: 80ml 熱水# t7 D0 [* s) M& Z3 E5 Y1 ^) G
        40g  橙味果凍粉
- z% \8 U6 ~) f6 W9 v$ o& @8 K* g        草莓適量 (裝飾用)5.39.217.774 e" q* e$ W; ?
5.39.217.772 i. j/ K) R6 b  I+ x% _
做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊5.39.217.779 B9 L  k% M. H0 D+ k7 I3 S
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼tvb now,tvbnow,bttvb: x# r% s6 N1 a7 V
        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻! b: \9 V% e3 F3 Y# f; W$ ]- h: a" L
        - 淡忌廉打起拌入
$ e3 t% I% q% h1 a8 Q8 y5.39.217.77        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶公仔箱論壇2 r5 W/ V# ]. ^5 Q
        - 最後加入魚膠溶液拌勻
' W" ~( N8 F* N6 h  \! b3 y+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
) G4 K5 ?' K; R- o$ e2 c. L; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
! {* s9 q1 [7 s5.39.217.77          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成$ K# Q% q$ K  s6 @5 z$ G

3 W8 i& D9 k/ }) `  B/ h5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) X/ u$ T; g' N
我試過整,唔難架!!
4 H, ^+ H8 Y' Z9 w7 t; q8 t唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
thx for sharing
thanks for sharing
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