[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

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餅底: 80g 消化餅 (輾碎)5.39.217.776 A; k( A# b: I8 p" Q1 I
        35g 牛油 (熱溶)- o5 z8 M/ n# J( l/ A% c# T. n
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慕思: 2隻   蛋黃
5 G; ]% n2 r& H6 }' {) g& i0 ]7 l' B, Q5.39.217.77      30ml  水
; `4 l/ m( Y. t& g/ A% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        40g  糖: `9 F6 E9 {0 D4 t* R8 y6 s
        10g  魚膠粉
" p+ g, t: h: G        80g  淡忌廉tvb now,tvbnow,bttvb( ~2 E" l5 H) I9 U7 u1 c
        80g  草莓 (打成茸)
0 Z. q. K, A. T4 `8 btvb now,tvbnow,bttvb      100g  草莓乳酪
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果凍: 80ml 熱水7 P9 h# L. P# T+ @9 V+ M) A
        40g  橙味果凍粉
" ~% j8 [9 {7 j% O1 y        草莓適量 (裝飾用)
7 u8 Z, ~, X$ h/ ~6 x1 b8 g9 c5.39.217.775.39.217.774 P+ K  ?3 c1 ~0 [. y8 J+ _; w
做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o9 ~* x0 P# p/ w+ A8 |$ N
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
2 l7 v! c* H6 \3 s# ?4 m" I. W        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻5.39.217.77, P8 W4 U! S% A9 {+ K* r+ o+ w
        - 淡忌廉打起拌入tvb now,tvbnow,bttvb) K5 R+ X, q; b; V! \+ \/ I
        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
. \1 U5 N/ ^' T. W% C' U        - 最後加入魚膠溶液拌勻
# q0 W" P6 X( q" {. C4 Q% g5.39.217.77        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固5.39.217.771 Z. x! C2 N$ U5 t
        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w8 B# h4 @- c+ {2 ]0 S; @
          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成公仔箱論壇, g0 t2 q+ ]8 v
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5.39.217.77( L5 l( r5 K. A+ q& w
我試過整,唔難架!!
7 w* a6 F, @& P9 T2 s: p5.39.217.77唔鍾意食芝士可以試下呢個整法

wakaka_cin

thx for sharing

ke0304

thanks for sharing