石斑翡翠苗卷
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* \$ ^! d; H& U9 ^5.39.217.77[材料]石斑肉 - 160 克: ^4 ~* k& @7 Z, ^. M
翡翠苗 - 1 杯5.39.217.774 o. f) N. ] q/ W
花生油 - 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L1 @* c3 O6 h' E! G; N) X
蒜蓉 - 1/2 茶匙
# w) ]6 g2 ]: A( D. t) G' a! D石斑醃料﹕
5 [1 S+ [2 F" c k; b8 u鹽 - 1/3 茶匙( K- g+ j" }8 |( A) l) u. ]" c5 f, ]
薑汁 - 少許
( T/ h6 F: F) P5.39.217.77糖 - 1/3 茶匙
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[調味]鹽 - 1/3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {' U* u- y _7 Z* q. c
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[做法]1. 用醃料醃石斑。 / r) E& c6 R& a
2. 洗淨翡翠苗，待用。 公仔箱論壇8 }# V% |, F. M8 N/ M( g
3. 燒熱鑊，下油，爆香蒜蓉，炒翡翠苗至半熟，加入調味料，即盛起。
$ |0 u( w9 I: E9 T" c! ~9 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 將翡翠苗放在石斑上，捲起，用牙籤固定。
) ?1 J, {5 [7 i; s9 R$ d. ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 下油，煎石斑至熟。 公仔箱論壇; @3 B( k( i' Z
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$ A( d0 l% f1 H* S6 l4 s4 S5.39.217.77貼士﹕
; N3 g" C0 d3 `+ [) l+ e石斑不但含有蛋白質，還有碘質，有助頭髮生長得健康又美麗。 |
發表於 2008-5-27 12:13 AM
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