[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
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+ j5 u% x! I2 y2 T0 i3 v7 X5.39.217.77瘦肉 150克
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3 O/ N$ I6 q4 p7 B4 atvb now,tvbnow,bttvb椰菜 200克tvb now,tvbnow,bttvb3 R* q9 G' U& `! h5 n( g- o
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雲耳 6朵
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葱 2條
8 D: D( n7 U1 f" a& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g0 Y* x, s- _公仔箱論壇老抽 1湯匙公仔箱論壇' ^* H1 P- k, q% a

5 Q# o" p. T2 F* X! W! `/ |5 Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
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* R3 G/ u! i- C9 k9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許" M1 ]! [& j& q5 i

# c4 @! D0 y, _! ]; E! t) B5 o5.39.217.77調味料
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鹽 1/4茶匙
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糖 1/2茶匙9 x: |) J) h/ z! G! ?' `
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生粉 1/2茶匙
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2 ?/ S! x- ]8 l3 r* N# P( Z$ o8 K% }公仔箱論壇生抽 1茶匙
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水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _2 d5 E5 R6 S) e
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做法公仔箱論壇8 M3 X# y6 [$ Q" \2 _% |( G/ P9 D* y' X
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s* |( n% a$ E' v& J: [: S

( y8 A$ \  z; k/ m1 I0 f公仔箱論壇2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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. }5 t( {/ D6 u2 N7 g  N1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。6 o' Z4 _0 B: F

) N" J) T+ g' _: v, G6 ~, e' b4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。