, @$ Z0 V* s1 ^; \8 ^- V& v5.39.217.77這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。公仔箱論壇3 |$ L: d5 E; l% M1 C
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材料
% _) a( H* J# K; Itvb now,tvbnow,bttvb牛肉片6両5 ?. h: j. C7 q2 z, O. V$ m
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金菇菜2両
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芫荽少許公仔箱論壇/ r0 A+ |& c0 I1 {. k) d' j. ~
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1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 }) L7 Z7 Y P7 |! ?2 k8 N6 e, l
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。( Z( i* y9 g# s: D$ S1 s( [
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發表於 2008-2-18 12:40 PM
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