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蓮藕 150公克
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- S" {7 o! _6 d! `. j! I公仔箱論壇黑胡椒素雞塊200公克
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碧玉筍 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J# y: }: `9 Y1 B, u
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- X8 Z1 n9 _2 d" D {公仔箱論壇辣椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D- S; r' c6 a, y$ P2 A
公仔箱論壇7 C* {2 M/ I+ ~6 b3 T* ]* e
% c) c/ q$ t; e5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( j9 b3 }- q+ Q
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鹽 少許
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; X) Q& {7 }1 w; I4 P! E$ ?0 M4 T公仔箱論壇細砂糖 少許
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香菇粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb b6 h+ _6 G: ^ l
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1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。公仔箱論壇" j, R" ]$ k2 L* n! r6 i
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2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! a2 _8 ~" j- O. Y
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3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C+ X+ G0 f5 b/ M
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4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。
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5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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