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蘋果（切粒） 1個、雞肉（切件） 100克、杏仁粉 1茶匙、紅提子乾 15克、芥花籽油/雜香草粉各少許0 i% p K) Z Z# p
) Z6 A% r; ]4 s) V$ Z& M" ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料, X% \* H% e* k- k1 l1 d# J
黃糖/海鹽/檸檬汁各 1/2茶匙、生粉 1茶匙7 {4 o7 X# _# L( M
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) _2 Q. M4 q. K1 K2 ^& X公仔箱論壇做法
1 h; @. S3 N7 [% e2 L1 ^2 @! y1.雞肉用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉醃 15分鐘，備用。
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2.開中火，燒熱鑊落油，放入雞肉、雜香草粉，煎至金黃色，熄火，加入紅提子乾、杏仁粉、蘋果粒炒勻，上碟後加上少許香草作裝飾即可。
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貼士
# B8 H5 T7 _3 q( @杏仁粉不要加太多，否則會太濃，影響菜式味道。
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發表於 2011-8-24 06:17 AM
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