材料
; Y, a7 T" s7 ytvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑（切粒） 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升
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做法
$ N [; D4 ?( e' l/ [# o/ n7 j公仔箱論壇1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb; J( m: i/ f2 F1 m
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2.煲中放入蜜柑汁，以細火煮暖，加入已浸軟的魚膠片，攪拌至溶化。
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3.繼續加入糖、擠入薑茸，放入蜜柑肉略拌勻，分入果凍杯中，放入雪櫃雪 2小時或至凝固。; Y7 y! ^" w" o5 v' c" h
' Z) b- D; K' z3 F6 _( L4 q4.呍呢拿香油拌入乳酪中，綴於果凍上，灑上黑朱古力碎即成。) @/ {" s2 z: K. F/ u! R
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發表於 2011-12-17 06:26 AM
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