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[西式食譜] 聖誕焗春雞

材料
; {8 F8 B0 |  a6 P" f公仔箱論壇春雞 1隻、蜜柑/洋葱(切粒)各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋(切粒)/西芹(切粒)各 1條、牛油 100克、小紅莓(切碎) 30克、海鹽/黑椒各適量, x) ]8 G' ~7 U8 h% W

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$ p5 v6 ~5 P8 l! |  R0 G做法
, \4 X' U( H* N! S! S9 {/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草,分別切碎,備用。
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2.將少許蜜柑皮切碎,與牛油、小紅莓乾果碎、( 1)、海鹽、黑椒拌勻調味牛油,分成兩份。$ G/ ~: d( Y" Z. _# h6 J- p
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3.雞洗淨抹乾,將半份調味牛油塗抹在雞皮外,半份塗在雞的胸腔中至均勻。
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4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑,把開口往下收,以牙籤封好。
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5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒,再放春雞,放入預熱至 200℃焗爐,焗 30分鐘即成。
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