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【材 料】公仔箱論壇0 I" v/ A& l* V$ g3 Y
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A.四季豆 150公克
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0 q8 ?8 O+ a1 k5.39.217.77大腸頭 1條
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蒜頭 2顆
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蔥 1支公仔箱論壇" \2 u% G4 n7 R. u
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B.蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb" g" ^; Q% t* o- h
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米酒 1大匙
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+ A+ ?5 A' M1 K1 v; z5.39.217.77薑片 2片公仔箱論壇8 w! N- Q) i4 i$ h$ k" }
0 S; @, `/ ?% U8 W) L b公仔箱論壇【調 味 料】
! H( E& f2 y4 z( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- I8 c \) H s+ K
白胡椒粉 1大匙
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- F* @3 m. ]0 T% ]1 f A1 X% v& M鹽 1/2小匙
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6 M* O! ^7 Z! [$ v- H; a/ R5 m7 j( n公仔箱論壇糖 1/2小匙% M) K! H9 P/ O* x1 c$ c! B
# \3 ~ P$ J5 g. w: K2 h5.39.217.77【做 法】% x# P7 v' e7 H' Y* h
$ t2 L3 G4 X( _1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
2 o3 o [. N( J( L, H4 }& _' I7 C2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。9 h1 z) l9 `( a/ C, @
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
7 N% {7 x7 x' e! b" m8 y4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
7 l; I' q' c0 E: q: }0 I5.39.217.775.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。5.39.217.775 i* L# X; |: E9 p
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。公仔箱論壇1 f t) G, o1 y# @4 [
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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