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【材 料】
" l( Y# Y6 s# S% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f* |3 a+ g& n- O) q9 L
排骨 300公克
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蔥末 1小匙
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蒜末 1小匙
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5 _2 H3 K9 T# G( \3 Ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
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* Q$ F+ A8 t3 f. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量# U3 V9 C+ Y$ Q1 V
+ w6 m ^& l, Z+ \8 [9 Gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量; s2 d4 U6 ?1 M: u3 x3 X( f! Y7 U
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水 100cc
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( w$ n- Q3 K) j6 c y
0 s- R) L' k. J) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 1大匙% V8 o& p6 x6 t( R$ h- T6 N
6 z/ r% F* B* L( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋 1大匙
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糖 1又1/2大匙
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梅林辣醬油2大匙
6 @+ W% ~0 H. Y2 W" M' e3 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a8 |- \0 ?" |5 _ s: F
水 2匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U+ B, o/ z: u" j1 l: y# j, u
公仔箱論壇 C% t: q$ V& U1 v/ x
【醃 料】
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白醋 1小匙% I9 c% ^& t% n1 V3 r
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鹽 1/4小匙
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胡椒粉 1/4小匙
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% S. j8 _. |" O/ i6 P, s2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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【做 法】8 T7 c* @% f) |, t
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1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。
- J# D2 T" B7 o0 p0 M7 Y0 Y2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。公仔箱論壇/ l2 \; G# C2 W" C
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
* n$ z2 f! J4 o/ a4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
- I: t# R, A' H2 O8 B/ u4 `* W5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
# M$ F' b/ t- D1 `0 t$ ^6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。
; X& C$ F4 N. X: g( j& k6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入作法5的排骨拌勻即可。公仔箱論壇1 {* G/ {. j" C- L- t* ?
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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