材料tvb now,tvbnow,bttvb. A' ?, ?0 t* a u1 {/ [2 \- u; r
大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升
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醃料
- \& y' ]3 d2 f0 x5.39.217.77清酒 1湯匙、胡椒粉少許
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6 H! P; \3 {/ z0 s: x4 \+ u做法
2 h4 {& J5 X+ T' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
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, q( \# h" [3 p# r; y0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。
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3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。5.39.217.77/ N2 J, _! l7 c1 f$ z. d) w6 W
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4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。
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5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。tvb now,tvbnow,bttvb5 w% |- k! S4 O* O9 @6 f- X0 R3 f
3 ~$ H2 Q8 G4 ^) s* Jtvb now,tvbnow,bttvb6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。) {* u3 _8 \4 \7 G3 [6 Y
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芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y# `6 d6 o+ {, z% H
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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