材料
# {4 ]2 c) p# G! s4 u, Q海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u+ m( U8 g! Z
1 }( T% l7 A. z8 z1 I8 J汁料7 D$ N% H! _ o1 b1 I
冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 z1 _5 _: ~% X: Z/ ]& g6 r# b0 W
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做法5.39.217.773 Y" t0 z' E+ z' k
1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。5.39.217.77; |! l" v' |; F
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2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c$ \$ }5 `' G w0 z
2 M! L' e ?/ y# \- \4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。
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. \9 v) b( d$ Y5 O: D! C5.39.217.774.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~; W8 K0 R; ?& _2 K" H4 @
冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ 4 n% i) ^; J7 l" y) f# A7 q
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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