[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：5.39.217.77# p# y% p! F# R& v, r5 O& p
番薯 約350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t$ y2 O4 z" j9 \0 j3 y* ?! Z
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?1 ]9 _: @3 H
冰糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ x( D, B9 `1 f9 v6 k
老薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb8 T  I7 X8 Y9 d' U

$ X5 w! B3 l; }公仔箱論壇制法：tvb now,tvbnow,bttvb7 B' l' _) f* B
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。' U* V2 T# M3 q* q  P2 m4 T
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
5 P9 b8 b; I: h  X) S+ j( |8 U公仔箱論壇3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。公仔箱論壇; ?5 ~2 g4 n2 c/ |

7 {4 |  q0 v+ V, Ktvb now,tvbnow,bttvb貼士：tvb now,tvbnow,bttvb9 B6 v; [& p, Y# W
番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。