[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：
! m( P. I; Z- H) ]! L; ~' V, N5 U番薯 約350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \$ i# V0 i, z" ]! K
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
0 ~/ V7 ~4 H3 T$ m. Q* Z5.39.217.77冰糖 適量5.39.217.77! Y& t9 W3 D: b& U8 P" Y
老薑 2片5.39.217.770 r" D, X4 Y7 [0 V: w3 D! F
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制法：
, @3 C0 w, G9 x9 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。6 r- l( Q( r5 I
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
4 g' d; R( e) O$ R7 t! D3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
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貼士：
1 j+ x* G2 c" ]+ q* K3 c, H+ g& otvb now,tvbnow,bttvb番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。