貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

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香草海綿蛋糕  6片
, [- \  D$ e  }0 _( S5.39.217.77咖啡酒糖液  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n* x( K4 u  X+ h' I
乳酪慕斯餡  1174公克 / f& j- `, ^6 n5 c
新鮮蔓越莓果  24顆 # r1 j+ _7 \2 J7 f6 A. |
鏡面果膠  適量
- X/ z. Q9 N, \% o' m, o5.39.217.77貝妮矽膠模  6個 tvb now,tvbnow,bttvb; @4 J+ d' o% P
  
5 `  Y: m/ F- z5 B5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" H' J. o* J" u: G3 R
1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。5.39.217.77/ u5 q: O9 {( l" j1 J% J
公仔箱論壇6 U3 B. d6 o- n5 s
2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。tvb now,tvbnow,bttvb5 M4 |! K' [# F/ R/ t
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3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。
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4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。