貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

貝妮甜甜圈
0 S6 l& D+ ^6 H3 m/ U  K( e% Etvb now,tvbnow,bttvb
/ R; |6 r3 _& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ ~3 I" O; N& {$ E1 M; h2 A
【材　料】
* _: {1 S: S' {& ytvb now,tvbnow,bttvb香草海綿蛋糕  6片 tvb now,tvbnow,bttvb7 K3 a8 @; S# D# o( l9 P6 ]# ^
咖啡酒糖液  適量
4 u+ l, x+ ~# P* ]0 Z, c乳酪慕斯餡  1174公克 1 Z# _( c* h4 `6 ^4 R& u
新鮮蔓越莓果  24顆 5.39.217.77. f: Q. T- a9 r) Z  x
鏡面果膠  適量 公仔箱論壇; h0 p9 }8 x  d; ~8 K# A
貝妮矽膠模  6個
+ P) `8 R0 K" Y( f  tvb now,tvbnow,bttvb6 _% G$ U- T1 n/ V1 w3 X+ P
【做　法】 & \& u! p$ `, I4 q7 J4 ^4 d
1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。
8 h; v/ c- Z6 P, v4 w8 m5 \公仔箱論壇
. t) K5 b8 z$ q2 z- E2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。tvb now,tvbnow,bttvb  q" S( @) I' l
# \) I3 D; Q& H9 k$ O/ G8 B  C) m
3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。
. t+ a/ b6 x3 Q5 l" w8 B  ~5 q: t. @& F
4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。