材料（大慨6碗份量) ：
% \$ x% r0 P0 D9 C" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 約4兩
8 f+ s! y1 n+ G$ g# Ntvb now,tvbnow,bttvb木耳 半兩
5 r: E% S+ ]9 i! U1 t冬菇 4隻
) D. J( |" ~. D+ y9 j9 A, X2 w公仔箱論壇罐頭竹筍 2條
7 h# l8 c4 o' D7 [$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞柳 5兩 tvb now,tvbnow,bttvb3 K8 B- v. s) T7 I! _
清雞湯 1公升 tvb now,tvbnow,bttvb1 o: ?) {( S, J: _, y
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醃料： 公仔箱論壇. p+ M( T& I. S! g8 ?
豉油 1茶匙
; R2 c& Q0 J) L7 c糖 半茶匙
7 D! K3 G. m1 a$ h7 E公仔箱論壇燒酒(米酒) 半茶匙 公仔箱論壇. _ c- R; u/ P, [+ s
生粉 一茶匙
) ]0 F* t* w2 Z4 B5 g6 n( E公仔箱論壇雞粉 半茶匙 5.39.217.778 K* v; ]: F _/ u( j/ Q6 Z5 y: [; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 T, \0 b, M( J) \0 {
芡汁材料： 5.39.217.776 d |1 B6 [% t( K
麻油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& {; Z! ~& R; g7 X& S+ k4 F
豉油 半湯匙 & C S! z+ t+ z! I
生粉 1 1/2湯匙 + ^/ {: h( t. Q. {1 n2 X5 O
老抽 3/4湯匙
v3 J* R0 m0 p: b; i+ [tvb now,tvbnow,bttvb燒酒 1湯匙 & d$ N& q# v/ Q( U
胡椒粉 少許
5 t4 q6 s/ ], g& Z, I水 2湯匙
& N. Y( ^+ j. A2 e t PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
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製作：
# }: s ~: t" y- T公仔箱論壇1. 將素翅用清水浸1、2小時 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^0 B8 q. E5 e9 m% K9 Z% g4 W( G
5.39.217.778 t4 l7 D/ G: L$ Y/ K. M
2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
0 V& q# d* P! u; g. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _) H- j! ?3 K4 H% F/ G
3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb% c& _( X( y0 S
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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r8 ~( r8 n2 s; s; W0 o購買地點： 5.39.217.774 g, Z! K# r' ]& @4 T
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
4 d2 \4 u G* q木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 , ?& ]9 b8 S* t
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
; L0 x- p) O* B4 K1 S9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 <---超級市場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i4 v/ t' v0 y) j2 p
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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