材料（大慨6碗份量) ：
5 s/ s. \! m2 a1 ]) p* z) q8 L# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 約4兩
. D; D& }0 `# d3 z* t5 @* S公仔箱論壇木耳 半兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }" w* X R& }! a/ u
冬菇 4隻
3 o8 ]! U. G" e5 [5.39.217.77罐頭竹筍 2條 tvb now,tvbnow,bttvb. i$ ^+ m3 A9 c( R. p
急凍雞柳 5兩
, W3 V4 M4 {3 z0 w5 \4 e1 _. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1公升 `) A) y+ d6 ^! |% _; r# b
5.39.217.77( w1 l/ V7 S' l$ G5 Q& O1 a
醃料：
* i( z1 F J2 S& U/ B5.39.217.77豉油 1茶匙
3 O! W" }# v" l% x, o5.39.217.77糖 半茶匙
9 i) c( j1 a/ _( v5 G0 n: B0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒(米酒) 半茶匙
5 u$ w$ Z, y, H( S3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 一茶匙
/ [5 a: |5 ^2 utvb now,tvbnow,bttvb雞粉 半茶匙 ! P- N7 l7 L3 f% m4 s9 j
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芡汁材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i; u2 v5 y6 E8 |4 |: z
麻油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 T8 P$ I: Z3 S
豉油 半湯匙
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& X) E7 e6 R* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3/4湯匙 + |+ O p/ o5 K4 R& G* S
燒酒 1湯匙 ; @" k6 M+ _" f
胡椒粉 少許 公仔箱論壇( r* S2 v5 n" |) ^
水 2湯匙
) A$ [) ~; T! A8 B6 ?, K" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙 5.39.217.77 d, N1 M$ b B+ e* g' i8 k, m
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製作：
2 b) g* O [4 H) t d# ^# f8 w5.39.217.771. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb% I1 @2 Q0 c! o' Q+ V0 V/ H5 ~
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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