材 料：tvb now,tvbnow,bttvb0 i' h M: o1 c4 x
鮮蝦 120 克3 }; q, ?% P. e) Y8 r/ v
芒果 150 克切粒tvb now,tvbnow,bttvb9 ^: h; w2 {' i" f; @
魚肉 60 克
& x0 C/ J1 C) F ~, m3 g3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帶子 8 隻
2 x) I3 R J+ t' U6 x威化紙 8-10 塊公仔箱論壇0 z4 {- e' @; P* Z7 Q8 ^
麵包糠適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {/ H8 |" A* Q" W8 @
雞蛋 1 隻
" I6 S" ?1 ]0 s# E9 w5 V0 z5.39.217.77中國芹菜少許/ W2 D4 w# @5 Y
西芹粒少許公仔箱論壇. p U" e3 p) s. C n& }2 ^4 {
* [# f8 M" Z* R調 味 料：
/ {1 E7 @, |6 _5.39.217.77胡椒粉 1/2 茶匙
1 g" r3 {( V$ n( }, d# Y* G( o* t. ^1 \沙律醬 4 湯匙
; B" ~% ~8 m+ b( F# t5.39.217.77煉奶1 1/2湯匙公仔箱論壇3 Q: _" y; U. E
做 法：) D' F0 W4 Y) I1 K2 w& m* d1 [' b, V
1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。
0 u0 o! ]7 F. F% b& s9 y' e$ x2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。6 u% K8 K: I3 s8 Q: _4 L
3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。
9 b2 N, l, e6 ]5.39.217.774. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。
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- i' n% \0 H. m2 ~ K) e! M5.39.217.77**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。5.39.217.777 i% ]5 N$ |2 M4 s
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。5.39.217.77% e$ b2 o7 K- j7 Z1 f3 C2 w
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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