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[中式食譜] 面豉酸妹蚊鴨

材料:鴨(半隻,多人食成隻)斬件,面豉($5),酸妹(2粒整偏佢),薑,蒜,花雕酒
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做法:1.鴨先出水備用
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  2.爆薑,蒜   $ M2 S& b% N( v5 Y$ w: `
3.放鴨快抄,加花雕酒,面豉,酸妹  公仔箱論壇4 \* c7 R( ^" Y, d* d' x+ k3 f$ D
細火蚊45分鐘至1個鐘  其間要攪下佢
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好開胃.........好正架,試試啦
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