[中式食譜] 麵豉雞柳卷

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材 料：tvb now,tvbnow,bttvb$ ^% U. W4 H3 e
雞 扒     500 克
6 j& P  B5 H. }3 N9 h# s$ x4 Otvb now,tvbnow,bttvb甘 筍     30 克
1 c5 s7 ?) `5 z/ x6 D蘆 筍     2 條 tvb now,tvbnow,bttvb; o4 _) L9 E  H' W
西 芹     1 條
2 M1 K: c, |" O0 C0 S, etvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 黑 椒     各 少 許
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調 味 料 ：
. h: V9 ?8 ~& I& A3 Q信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙
3 p1 n3 @; M! j5 s公仔箱論壇味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙# i, S3 }5 V6 C6 ^$ r( ?4 a4 ]
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做 法 ：
( U0 |$ A8 p# Q1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
9 P' Q; C) l) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 公仔箱論壇$ e, ]$ E  K: q* A+ Y! s
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 6 K+ W# X1 \% H" {- m
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。