韓式牛肉片 (1人分量)
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x- @5 h2 R- C+ z% Ctvb now,tvbnow,bttvb材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T" J7 r. I, f P" Q1 A/ L" F
韓國粉絲 40克5.39.217.77* f! j! G! A. K9 \
已刨薄的牛肉片 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o: y- U% h; h( g7 {) _3 g
鮮冬菇 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s; d. b9 s% N+ I M$ W
蔥 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A3 D% V$ J, c5 ^
雪梨 2個
& K! M4 Q. {$ V# }9 a }8 c5.39.217.77麻油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m8 {1 V3 o* q7 \" Z& C
蒜蓉 5克
, X0 ?: A; S7 Y4 btvb now,tvbnow,bttvb芝麻 少許公仔箱論壇0 @5 k5 W' H* p7 A# d+ U
豉油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |4 ^( |2 S' g" D( q5 [6 l0 i
辣椒絲 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A* {3 d9 L1 r, ?4 x
5.39.217.77; e9 t1 ?+ Q' [7 _8 b' a" R& v
烹調方法：
* k5 `7 [& I5 ~9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
/ ?1 U8 {" w* E+ J6 Z3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p0 G- Z; S( B% v
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
1 U& }; o! K& o4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。" D" X8 z% i0 K$ E$ |
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烹調tips：
+ i- | n7 x, m8 `$ a5 \( ?0 ^1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
7 N/ r. ^4 X8 I2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
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