[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)( C% I% [5 j: t, B9 C9 h: n* n% ]9 m
5.39.217.77+ H. k7 ]! A2 b+ H

+ q9 e" n! d! M3 V+ C公仔箱論壇  z' x9 C0 Z4 z/ B
材料：
' Y- |( P# J) }2 c; g  S) Htvb now,tvbnow,bttvb韓國粉絲 40克5.39.217.771 O/ _$ M" r3 O* e) r, H
已刨薄的牛肉片 50克公仔箱論壇+ O% ]3 ?* z# e6 e8 V/ t2 Z
鮮冬菇 15克
3 E9 a4 B% k  ~" n" M% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 5克8 _) E2 Y9 H& Y4 O! O$ o
雪梨 2個/ a3 r4 V1 J9 S+ I
麻油 2茶匙5.39.217.773 V/ |2 _8 I+ \9 B5 j. Q7 ^& q
蒜蓉 5克
6 @  X: j  d/ `+ x" t5.39.217.77芝麻 少許
! r$ B& I4 _5 |" p/ E. U豉油 少許公仔箱論壇4 B$ t; _8 I; e0 S8 e; B7 U9 C
辣椒絲 5克
# \5 Q7 x) l$ }# t  p9 P5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( s. }/ m$ i* l' F
烹調方法：
0 h0 r+ f) s- k$ b7 e5 b3 z公仔箱論壇1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
* E" ]7 Y4 w/ ^& q% [2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；5.39.217.77" H1 ]0 u3 f( ~9 K" z- f
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U) }$ P6 ?: }) W) _
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。5.39.217.771 E/ f' j4 a8 f% _! j5 \. Q$ o

0 O( b! J3 D, u3 V5.39.217.77烹調tips：
( u; L9 O) E( _) Z2 t5.39.217.771. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
3 q6 g. Q: `! l5 f, v+ N6 F5 |! I2 Y公仔箱論壇2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。