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材料
; o* x9 @- Z5 L7 B$ H6 U8 Dtvb now,tvbnow,bttvb麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克' c# g3 F: K' K9 [
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# }3 {# o) ]5 O2 C) d! p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; q, c0 F4 }/ L7 @
做法
]$ z- P5 y" |1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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& N5 C- z+ N$ |/ X# p0 _5.39.217.773.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。5.39.217.77" F5 ?7 [) k/ b9 N' @; ~
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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6 ^" Q* _4 a6 l& a6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t4 Y6 u6 N- D, h, V
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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。公仔箱論壇, Y4 l8 T' j4 V$ C0 _/ f
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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