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8 G" P9 k) |1 `1 `8 h2 U7 D$ G材料
6 l: C0 B7 D, q- I! t薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克
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調味料
0 K0 O0 c+ P9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量/ F4 q3 f* m0 N1 ~! U- b/ \
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燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。
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5 F. Y" R: h3 z6 Z4 a* o6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 公仔箱論壇3 u: o5 F) F2 x4 _4 r4 R; |
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貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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