蛋包蝦醬炒飯

咖啡愛奶茶

材料
) S2 t( ]. u1 D5 \2 ^3 e8 o, ~5.39.217.77白飯        2碗tvb now,tvbnow,bttvb, L/ o* @5 S3 _, f6 g" D
馬來煎        20g（弄碎）tvb now,tvbnow,bttvb0 }6 R8 N  ~6 a9 z( Y  n
雞蛋        3個（蛋黃和蛋白分開放）
8 }5 \4 {% [/ t: H5.39.217.77芥蘭莖        50g（切粒）
2 M, T  m3 @! C& ]6 P& Y/ K& j公仔箱論壇蝦仁        150g（用滾水湯熟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s$ f2 _7 G: }! H) z; \
調味料
; [2 p2 E) d  `( c+ ?" D5.39.217.77味精        1/2小匙
! S# S! Q3 L+ M5.39.217.77胡椒粉        1/4小匙

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請問馬來煎是甚麼？