[西式食譜] 煙燻鮭魚捲佐油醋汁

jeffresondyl

材料：tvb now,tvbnow,bttvb% x9 h) t  M0 V/ z8 Z
煙燻鮭魚3片　美生菜3葉　綠捲鬚生菜3葉　紫捲生菜3葉　嫩薑絲5g 　時蘿3片。9 T" C) g3 Q0 t+ H6 q" o) {- v. o& h
tvb now,tvbnow,bttvb) Q7 R3 g  {1 o% z
調味料：
0 W6 ]$ ~8 e/ W' X# n$ S, }# \% X2 t白酒醋3小匙　富味鄉高安定芥花油3小匙。5.39.217.778 A6 V7 B3 ^4 G6 u
作法：公仔箱論壇" X' I0 S4 O. b
1、將生菜撕小片，與薑絲分別泡入冰開水中備用。* x7 t0 p$ a+ _# _
2、將調味料調製成油醋汁。5.39.217.770 E3 Z: i5 s" q$ f
3、煙燻鮭魚切長片，包捲入適量的美生菜、綠捲鬚生菜及嫩薑絲，擺放在盤中。4、再放上時蘿及紫捲生菜，最後淋上油醋汁即可。6 i$ y1 n) H6 Y8 u( K' H

% j. S7 b+ W% ~* M1 E: P* Z* ?# V★食用時亦可滴入適量的檸檬汁解膩去腥。
, |. z1 }8 ~/ p9 j  Z9 dtvb now,tvbnow,bttvb★檸檬汁也有其他的小功效，加入生食中可以使其味道更為鮮甜。