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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |! L4 ]# J' D
- e. T# _, U& O0 h0 F+ r公仔箱論壇海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。- }; b5 v: p9 h
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" Y/ Z! r: v5 |8 A5.39.217.77公仔箱論壇; L( \! k4 i& I; t3 i1 f" B
做法:公仔箱論壇( U, p; ^+ r X2 t
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1.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。
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- ~0 o& t( [. N/ n) ]& U6 [0 h2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)tvb now,tvbnow,bttvb, D7 `5 q1 [: A1 R8 s7 y& L( ?1 D- x
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. Y) U ~- C2 U( g" F7 E3.拌好後下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因爲海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎麽弄都可以。9 T& c" ]" F6 ~5 X
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$ a! ]: x! i8 B3 N完工了，怎麽樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!, o2 ~, H: b4 H8 m/ b; a" P1 N" K
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發表於 2009-5-14 01:04 PM
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