9 M8 v _/ N- G/ |! l+ Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S% @2 z0 P. D
做法及步驟公仔箱論壇2 s3 L; O; @! D" {4 H- C1 S* X
& D/ f0 o# ^5 a3 T* V·原 料:5.39.217.774 C. J6 _% g A" O
- \* T7 \" \' Q' P F; R+ n, g鰱魚800克,豆粉2大匙,鹽適量,蔥50克,乾紅辣椒10個,花椒30粒左右,老薑一塊,大蒜3頭,湯(水也可)約2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉適量,味精適量(我是不用味精的,美味跟健康相比,我更看重健康)。公仔箱論壇( \ w3 L! A1 O5 y+ ]$ c9 p5 J
3 V$ S- c7 E }1 }8 Qtvb now,tvbnow,bttvb·操 作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R' B1 @9 t$ i1 Z
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1、將魚剖肚，洗淨肚裏的所有附着物，切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。
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1 _1 y ~) c% h6 n8 [公仔箱論壇2、佐料1、將老薑切片、大蒜切片（也可以壓破）豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d( t3 x$ S; O. k
佐料2、乾辣椒切段、花椒放同一個碗裏。
4 Y5 B" Z3 [$ Z4 h# O; F 佐料3、蔥切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y4 K* ^+ t( p2 {
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. B# e+ g& V4 V! I3 s pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋内放熟油燒到八分熱，將佐料1倒進鍋裏小火慢炒，炒至呈亮色後加入湯或水（水以淹過魚塊爲宜）。, U' j, H2 G7 x
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! o/ @) i8 g5 V7 n5 \4、燒沸後改中火熬幾分鐘，然後倒入魚塊，煮7、8分鐘。
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5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥，拌勻起鍋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f3 P- |& Q* u* a9 o
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·營養價值:
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* H6 z' t% d( A% b1 n/ D& |1 e. [5.39.217.77鰱魚 - 又名白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼。鰱魚屬于鯉形目，爲鯉科動物。産長江、黑龍江、珠江流域， |
發表於 2009-4-28 01:35 PM
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