[中式食譜] 卤猪耳朵

轻轻的走过

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( W- z* s9 S. ]) n' K2 q公仔箱論壇做法：5.39.217.778 C" b) c0 U7 M
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。
# a! J1 Y0 P  P7 b8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。
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+ }5 E$ b2 H) Q, T8 ^" E. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：: \; m3 A1 V+ w4 L. g' ~
1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
; s* Y  ]- N/ r# j! V( i2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。

Charles200689

good, i can cook by myself