大排檔的牛肉粥

reithway

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牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄
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1 f& s6 R& t- S: e3 ?7 v4 O成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表 5.39.217.77  X- i: L6 y2 B1 u) o; s
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

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just put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

這個是我的至愛，要找機會試試。tvb now,tvbnow,bttvb0 g+ J7 U. m" }9 d" g$ [
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多謝樓主的分享。/ w3 e. ~8 X7 o2 k" Y

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