材料公仔箱論壇* C0 K6 T8 z" Z; Q% C( @6 M
200 克(去皮、切塊)五花肉
! }+ z1 Q W4 Z0 s# d+ g& X公仔箱論壇400 克大豆芽5.39.217.775 t3 f% `1 D( ~" T( F6 N2 @6 i
5 粒(剁碎)小蔥頭
) l8 a+ E( p+ n! f. s) qtvb now,tvbnow,bttvb100 克(切段)芹菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]3 [! `) j7 n. f
1 小匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x9 b U' a( E+ E8 i& D
1/2 大匙紹興酒5.39.217.77( i9 y4 j4 G3 U) `2 E2 x: i
1/2 小匙粟粉水
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+ Y4 f/ A% S6 y. f8 K5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(混合)
8 @. a- p7 k5 d, e& P1 大匙鮑魚汁
3 {0 Z( ?# f3 itvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙魚露# ]2 Q& ?, u* `# W7 c7 Z. c: X
1/2 小匙味精4 T6 ]) T; `% b% h" y2 t& w
1/4 小匙胡椒粉
6 M' C* c( w( \# M5.39.217.771/2 小匙老抽
3 T+ [/ M/ B. e% M5.39.217.77
2 G% C f: Z! @8 s; R6 a公仔箱論壇做法" v) @7 w- k' o; T6 a9 L9 M& @! L
1. 燒熱1大匙油，把小蔥頭加入炒香後，置入五花肉翻炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* r: ]1 z) S; [% M
2. 加入大豆芽和600克清水煮沸，再把麻油、混合調味料置入，蓋上燜煮約5分鐘。
- T% V% d& h/ H: y! W. Q5.39.217.773, 加入紹興酒、芹菜翻炒3分鐘後，注入粟粉水芶芡即可上桌。
9 n5 I: p8 E: {5 A& w公仔箱論壇$ e4 I6 n5 R5 L) Z
INGREDIENTS
8 q; _& D: |, Y" Q6 ftvb now,tvbnow,bttvb200g pork belly (peeled and cut into pieces)400g mung bean sprouts5 shallots (chopped)100g celery (sectioned)1 tsp sesame oil1/2 tbsp Shaoxing wine1/2 tsp cornstarch solutions5.39.217.77* Q c! p6 q. b( v3 A- O, e
$ Z8 j! _. u% x( X5.39.217.77SEASONING (mix well)tvb now,tvbnow,bttvb! i \ T- f- L+ t$ J$ S/ y+ j
1 tbsp abalone sauce1/2 tbsp fish sauce1/2 tsp monosodium glutamate1/4 tsp pepper1/2 tsp dark soy sauce公仔箱論壇2 ? c- k @9 U7 u
9 z$ l* x- U/ g' a2 u' h$ `8 }1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD- a3 r: K/ J/ Y; S
1. Heat up 1 tbsp oil to sauté chopped shallots till fragrant, add in pork belly, stir-fry for about 1 minute.
, v2 n. A7 p$ x4 T+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Add in mung bean sprouts and 600ml water, bring to a boil. Then addin sesame oil and seasoning mixture, cover and simmer for about 5minutes.5.39.217.77% C3 c. |7 m9 `6 R+ h& P, D! V
3. Add in Shaoxing wine, sectioned celery, stir-fry for 3 minutes, thicken with cornstarch solution. Dish up. Serve hot.
# C7 w" q& a+ O' X6 {1 h7 U/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z! P, y/ C' k @$ b; h$ J
5.39.217.772 {& \0 ?8 o5 A+ l2 \* J! Q, D, `2 d. h
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發表於 2008-1-12 10:56 PM
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