材料
. L* H' Z4 Y. F( P i公仔箱論壇日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升
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/ u* {- v7 H$ C( T8 G$ b4 z調味料5.39.217.77( Z$ X! k. v6 P6 T$ L+ x1 v5 d
番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量
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做法
' R! W7 b$ |, z6 c公仔箱論壇1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。
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- q# u& {5 C1 S6 V2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。
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) y/ ^. Y- k7 H7 `0 U6 p5.39.217.773.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。公仔箱論壇, T/ g* @0 C7 e* S4 {% g: ~1 L
, g1 D% Z% o6 q' v公仔箱論壇4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。
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貼士
/ i& @3 b0 ?- q6 x$ N8 _tvb now,tvbnow,bttvb煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。5.39.217.77& J9 Q3 {. d! W
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發表於 2011-8-10 06:13 AM
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