[食肆地點] 美式意大利薄餅Pizza Fritta原鑊上夠鬆軟

nt1972

中環蘇豪區是競爭激烈的美食戰區，能在這兒立足都少不了一番本事。 Posto Pubblico為慶祝餐廳開業6周年便設計了全新菜牌。餐廳的菜式以源自紐約和新澤西州的傳統意式美國菜為主，其中最得我心的是其新加入的Pizza Fritta。原個鑊仔上桌的Pizza Fritta，是以鐵製平底鍋煎的意式薄餅，質地較厚身但鬆軟，跟平日吃的薄脆意大利餅底是不一樣的風味。試了三個口味，最喜歡Bronx Bomber Pizza Fritta較香口惹味。而另一難忘的食物是蒜茸包，但當然不只是普通的牛油蒜頭焗，而是加入了餐廳自製的新鮮Mozzarella芝士，一整塊焗好撕出可以拉出熱辣芝士絲，非常香噴噴。
5 G. j/ t& ]- M0 x+ u4 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% T, P3 Y. Y- q- J& p% o4 v- L. _( H$ c
                                                King Prawn Scampi每隻啖啖肉，大廚叫我千萬不要漏吃蝦頭，不過辣椒粉太多，不嗜辣的人要小心。$1885.39.217.778 q, |: g7 s" u) o2 G9 g

. O. G6 g/ b0 @2 e4 v; N                                                Garlic Bread with Fresh Mozzarella熱辣上桌，一拉即有芝士絲，完全會令人失控的食物。$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! e+ |  u, Y: k# d* R, Q

8 v( Y- M$ ^$ y- D( C+ k, p4 j5.39.217.77                                                Homemade Burrata配上鮮番茄片，開胃清新，Burrata每天新鮮製作，外邊有彈性，內層仍濕潤。$208TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ J% }; t! ]1 {' _# v
  P  v" B0 P( @/ Z

% L7 T- ~% K$ W6 v) n& A5.39.217.77Posto Pubblico7 t& [- i. ~( U. h& [+ `8 E$ v
中環伊利近街