踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。 tvb now,tvbnow,bttvb9 j, X% K/ n5 L0 `, T1 @" j
' k# t+ s/ I: U ftvb now,tvbnow,bttvb雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。
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/ b8 Z# g/ Z, {2 X$ b Ltvb now,tvbnow,bttvb麻辣雞煲 $98公仔箱論壇# Z. k3 J0 }7 l4 v( s8 }
以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。5 L! b) [) c5 G( N4 @
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麻辣乳鴿煲 $980 U3 Y, O- M! N# G( u' m
將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。
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4 k; M! ]9 d+ j% X+ R Xtvb now,tvbnow,bttvb貢米雜菌時蔬 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N- q( Q: \! R: D2 `" j) \9 p
加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。
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; w& [- w0 B, R& W6 Ctvb now,tvbnow,bttvb粟米香橙石斑 $98
4 @# }% e2 }% d# S$ k D5.39.217.77石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。5.39.217.772 H i% o4 }% b" s5 D
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龍華酒店5.39.217.77. i( u9 k0 N# H) ?. w- t e' d
地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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