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活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g$ r! u# k- M: [! a# b% C
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做法
5 g! R. e; A& X' I! L9 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。
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7 k6 W) @% g) K& z6 n8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。9 Y) j$ {: ^( G) d
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3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。5.39.217.77( ]3 ~5 l0 z, ~9 Z$ H* F7 X
( N" a( }% [/ N4 x" B7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。
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貼士
5 T( ]- }: r7 |& i8 o" g$ k2 b5.39.217.77煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。tvb now,tvbnow,bttvb! @. w4 n( [4 o
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發表於 2011-12-7 08:19 AM
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