材料5.39.217.77$ k/ V# B, m' ?! b
活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量
, A/ w; T' ]1 I, s2 e! A5 Z' n4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. d# |; F- j& ?5 X/ W1 ~7 j" X$ U$ _
) {7 t6 x/ c. t9 X5 R% y公仔箱論壇做法
, k/ Y h- b3 V3 E; Jtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。
- A) i' j. ?3 x; V" K0 ?6 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! K% H. N" {) n- m: A, [
2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。公仔箱論壇1 m' Q' r3 g# V8 L3 k' y+ t$ M3 y
# ^# |) j! |5 D( r; s M$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。
$ u8 P" H1 A5 U3 O公仔箱論壇6 Q4 o0 a4 t3 L" o
4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! K# E R' V( b7 m3 K9 P! C' ?
" V. V( z7 Z' x9 V' @
0 s! M4 b; _: D6 l: d! j, V
貼士
0 n0 W# ^) @' {: B3 `/ T {煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。
% l6 V1 p- A, n6 z) Z; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-7 08:19 AM
| 