[中式食譜] 鮑魚寶寶

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材料5.39.217.772 {! B' q% I" j
活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量5.39.217.774 V7 X5 t: D2 F* S! l/ _$ n1 Z0 v
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& a5 E* ^7 t, Q) M, X: T做法
' \0 i; _3 I4 z- Z+ @5.39.217.771.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。
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8 w. B- V# A9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。
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2 @3 a6 D6 G4 e  W' Q3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。
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4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。 , f# t$ B& ?; L4 \

0 X8 s* Q8 _" y. y公仔箱論壇
# E' `* ~5 J" y, v公仔箱論壇貼士
2 ]- r: X: t1 M公仔箱論壇煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。
- Z9 L! C3 l  |% K* _5 r: y, ?: v5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。