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; e3 i7 t- q( H+ mtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ n; a+ t& a! l) K& jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮藍莓 40克、新鮮紅桑子 40克、新鮮士多啤梨 80克、魚膠片 12克、檸檬汁 5毫升、水 400毫升1 y# i! M* P- @. c
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凍果湯料3 [! s" O$ O2 r8 r8 H) I
新鮮士多啤梨茸 200克、檸檬汁 5毫升、糖 20克、水 100毫升、奇異果粒 60克、火龍果粒 60克公仔箱論壇7 ]% ^! B ]8 s' b+ Q7 @0 p* o* k& V7 q
' f# j- v3 Q/ d7 w公仔箱論壇公仔箱論壇" Z& Q) N$ f9 ^* t2 M
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s) C' `7 T; _% l+ \
1.魚膠片用冰水浸軟。將水、糖、已浸軟魚膠片及檸檬汁用中火煮 3分鐘至溶，熄火後置室溫攤凉。
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2.部份士多啤梨切片，其餘切幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb. X$ l& ?3 [9 M4 M/ v
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3.將士多啤梨片放入杯底，倒入魚膠水，再放入紅桑子及藍莓，再倒入少許魚膠水，放入士多啤梨粒，最後加魚膠水至九成滿，放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱。5.39.217.77" S2 l' {3 S/ L' W+ X& {
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4.將水加熱，放入糖用細火煮 3分鐘至溶化後熄火，然後攤凉，加新鮮士多啤梨茸及檸檬汁拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃冷藏成為凍果湯。
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5.將已凝固的啫喱從小杯中倒出，將凍果湯淋在啫喱上，四周伴以火龍果粒、奇異果粒即成。5.39.217.772 V% E% r0 p$ {: a( u3 w" r
- x$ e# W8 L+ [5.39.217.77魚膠水要完全攤凍，才可以加入雜果粒，因為熱力會令果粒變得腍身，不夠新鮮。 |
發表於 2010-5-26 07:01 AM
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