[西式食譜] 蘋果南瓜湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }2 u8 ?5 j* g$ X
紅蘋果 4個、南瓜肉 150克、西芹 50克、洋葱 50克、上湯 1公升、香葉 1片、肉桂粉 5克、鮮忌廉 200毫升、酸忌廉 20毫升、法國葱 5克、鮮檸檬汁 10毫升、鹽/胡椒碎/橄欖油各適量
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; e( u& j3 x& R, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 ]3 G8 p; P4 t! Y/ p  S: l3 Z1 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘋果去皮去心後切粒；西芹、南瓜、洋葱切粒。
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( l3 x0 h' ]9 G. C2.大火燒熱鍋加橄欖油，將洋葱粒、西芹粒、南瓜粒、蘋果粒、香葉、肉桂粉爆香，加鹽及胡椒碎煮 5分鐘，加上湯及檸檬汁，煮滾後轉慢火煮 35分鐘。
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6 V- d" j# O: I" f/ f公仔箱論壇3.取走香葉，將全部湯料放入攪拌器打至幼滑，用隔篩過濾倒回鍋中，一面攪拌，一面加入忌廉，用慢火煮滾後立即熄火。公仔箱論壇5 o+ g: q9 K$ v# x$ c% @# m

* _2 l1 v- j9 H! b4.將湯倒入杯，放入酸忌廉，再加法國葱做裝飾即成。公仔箱論壇  @7 q2 N+ d9 L4 ^8 @