材料: 公仔箱論壇9 E7 u% q. B# Z6 a* M
雞肉120g
1 O, i a9 M& b- p9 Q蝦仁100gtvb now,tvbnow,bttvb! \& i+ k8 q u& x0 e
冬菇4隻5.39.217.77" ]1 f3 b# V# t0 p' s5 H. A5 j8 I5 h
蒜頭、瑤柱各2粒公仔箱論壇" J* F( Q) w. c) E% ?
菜心梗粒1/3杯5.39.217.774 g/ o; s& _6 B$ ~5 k3 A% C* L
冷飯2碗公仔箱論壇9 B: J3 @# g r7 t' D9 Y
雞蛋2個(拂勻)
" N9 T3 e* w0 z3 v$ k# w1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)5.39.217.778 Y$ [% c0 F! B$ w
清水1 杯
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( z+ X! Z: c H5 Q8 h( Q公仔箱論壇醃料:
6 |& O: F' t0 `+ ]鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
; Y$ Z/ Q/ i2 I' W& e" e9 y- A生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O1 o) Y3 {/ G9 w
胡椒粉、麻油各少許
2 {- u1 i/ \; g2 R* }8 i2 Mtvb now,tvbnow,bttvb. U) t/ u4 w2 j7 i
調味料:& y. D% F2 c( q) Y
鹽、糖各1/2茶匙 d& ^- A1 y/ l6 R$ n4 D9 u
生抽、老抽各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: I4 j+ @# U% D6 K3 g& u' B
蠔油2茶匙公仔箱論壇9 S% z5 |1 w' b" L+ |% G! a
胡椒粉、麻油各少許
% l* z1 `$ I( M% \# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水適量(後下)
P# b' ]* T+ q& Z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 w) \. p: s# `. X
: h* O) }. L& k- I9 B, f做法:5.39.217.77* A/ |7 Y3 T7 c2 ~3 j# F
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.公仔箱論壇, u6 q6 z- P- b! W1 v3 i/ W* V
# u& T$ s) r5 m+ l+ J. @% _) C# v2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.5.39.217.77# p$ y/ a! C, V1 J' u7 R5 y4 ^6 x
+ Y, h) r7 q" t5.39.217.773.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.tvb now,tvbnow,bttvb" @! w/ W3 k& I0 `
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.公仔箱論壇9 V" o- A1 M; f% }
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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) F. F: A0 W1 S5 \6 \! m# G公仔箱論壇7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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