土耳其洋蔥牛肉

咖啡愛奶茶

材料：: b% W. W, G) t* \& t, S

# U$ J% I5 g) Z4 t5.39.217.77牛肉    480克
; @8 D( v0 z# X& s2 \蒜頭    4粒
2 Y( ~/ V4 I7 M2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥    2個
7 v8 P* V2 P' |& X/ C, [, s5 k紅甘笋    1隻公仔箱論壇7 \! q% q, @5 [; _7 T; T
茄骨    3湯匙
8 j$ t2 `/ j. k7 `tvb now,tvbnow,bttvb柱候醬    3湯匙公仔箱論壇9 h. V' j  f4 s
牛肉上湯    2/5杯
+ _+ t" e3 p! T% z0 F" `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x- U2 L1 Z+ {
2 v: F, s, T9 @4 P3 |6 ~3 e4 I
做法：/ k& k4 r4 b- H, G7 ~( f4 ^* [3 a
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1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
$ u# R9 X5 P+ m. z1 J公仔箱論壇2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x8 q! m4 s3 S( b+ Q* W
3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。" z& R  k& E* C1 g5 d
4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。