[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料:
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0 ^3 s# c/ H3 h6 }1 O9 M豆腐  1塊5.39.217.774 Q9 e/ Y" N9 c0 t+ P, o7 A/ L- ~7 ?7 Z
鰻魚  1條
; \# @& ^, e* ~+ E. l/ f9 l: E公仔箱論壇韭菜  1把5.39.217.778 U; I+ G  D; |* H
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醃料/調味:
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海帶鰹魚汁  1杯
) E7 g3 @& V- q. v: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
8 f; f1 \) Z  _; w" G  f1 _公仔箱論壇鰻魚汁  1大匙
3 y8 x; \: F. G% x6 {0 Ctvb now,tvbnow,bttvb薑末  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~* C; x! M! H8 u  [1 W

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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 m6 F9 [9 I. \2 f

* _" w0 W$ ~! a. h1 b! X6 etvb now,tvbnow,bttvb1  將豆腐水份瀝乾。
. V3 L  m* r0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D. f) e  o2 Y0 U. U; H. u
2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。$ j$ z/ u( F, z3 a
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3  韭菜切成5公分寬。
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4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。