[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: 5.39.217.77# t# c! ~: W5 ]" U2 s
5.39.217.77* c6 H! B6 Q, D: X! J+ e/ V) {5 K
豆腐  1塊
! d2 j, B! t  M7 t& U/ K公仔箱論壇鰻魚  1條公仔箱論壇) ]. [2 Z% s$ F1 ^- m, \
韭菜  1把0 f' [, ]1 U; u

% S! T8 R$ t  u! @- @* W) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g# J% A) l: B7 S1 E+ n醃料/調味:
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海帶鰹魚汁  1杯公仔箱論壇' M2 l1 _) S" A
米酒  1大匙
/ S( @  H! V8 ^( s, D8 h公仔箱論壇鰻魚汁  1大匙
. i4 w$ b% \$ ]& R9 m9 R1 k- O+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  少許tvb now,tvbnow,bttvb' \& w" s5 B9 i3 ?& Z) r
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9 l  l; U& H- g% |! h5.39.217.77做法:
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1  將豆腐水份瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h  |: ~4 E& i

( V/ V/ Q, x; T% c6 [$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。0 i% p! `! Q, k" Z

  ?0 l. H" R. }" n/ d3 n( n公仔箱論壇3  韭菜切成5公分寬。tvb now,tvbnow,bttvb. w- z1 ]# Q+ z- M

) W5 |: r; ^6 g- @9 {' ^4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。