[中式食譜] 蠔仔煎豆腐

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) h+ r; j- z& h( @5 c) `  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  7 o) i5 [. q1 m" E8 e
鮮蠔 8両、硬豆腐 2磚、咖啡渣 50克、薑茸 1茶匙、葱粒 1棵、麪粉 3湯匙、蠔油 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、味噌 1湯匙、水 3茶匙、生粉水/鹽各少許
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% ?0 H" U' g, b# i5 X5 {7 Z( ~做法
$ f$ [6 ^& _) b1 |公仔箱論壇1.將咖啡渣放入適量清水中，放入蠔仔洗淨，將滾水淋上蠔仔，冲洗至乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K8 S: n: t) ?' ~4 V

7 l" W& I+ W; I1 g( F7 P/ |5.39.217.772.豆腐切厚片，將鹽灑於碟上，放上豆腐，再灑上鹽及少許麪粉。
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2 ?5 ?1 x$ J, U  Y5.39.217.773.將蠔油、糖、味噌、水拌勻成調味料。" n8 @2 k, l9 K4 |: U7 V% i! W- M
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4.燒熱鑊下少許油，將豆腐用大火煎香，反轉灑上麪粉煎至兩面金黃，加薑茸及（ 3）調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F. o. ]5 {( T( f% ^/ O$ J# B

$ r, m8 ?6 H' w9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入蠔仔，用大火煮至收汁，加生粉水，撒葱粒及胡椒粉即成。5.39.217.770 `2 j3 j4 U" u
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