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- d( q% P* m7 X2 {. A$ r0 j( ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
8 y& Z1 O0 v6 ] ?3 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮蠔 8両、硬豆腐 2磚、咖啡渣 50克、薑茸 1茶匙、葱粒 1棵、麪粉 3湯匙、蠔油 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、味噌 1湯匙、水 3茶匙、生粉水/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k& _$ p2 o3 |6 L" B0 q) O) n
, C# `/ v. r6 U) `! j8 ^; Z& s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 s) R5 A( O5 l% y O4 c* W) r4 ~
做法
: \ t: Q3 Z5 x* h3 f公仔箱論壇1.將咖啡渣放入適量清水中，放入蠔仔洗淨，將滾水淋上蠔仔，冲洗至乾淨。公仔箱論壇7 Z v G. m; f, ]
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2.豆腐切厚片，將鹽灑於碟上，放上豆腐，再灑上鹽及少許麪粉。) L* n# Q+ l4 U9 y# ~. A' U; N8 M
! a: `! r! E# S8 _, ~5.39.217.773.將蠔油、糖、味噌、水拌勻成調味料。+ v1 u& y% O% } k4 H8 c; W" `4 M
% G2 E: `! x3 B+ ] M7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下少許油，將豆腐用大火煎香，反轉灑上麪粉煎至兩面金黃，加薑茸及（ 3）調味。
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5.加入蠔仔，用大火煮至收汁，加生粉水，撒葱粒及胡椒粉即成。公仔箱論壇- j8 ^+ p. `8 g1 K: u
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發表於 2010-5-25 06:53 AM
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