材料名稱 /一人份& v, G$ W6 b+ [9 y+ r+ l% L
; ^+ k N2 l4 [8 h$ `3 b/ l公仔箱論壇紐西蘭菲力牛排 200g
% t" L# t! h6 Ktvb now,tvbnow,bttvb富士蘋果 2個
+ {& R+ r$ o4 |- f( p公仔箱論壇乾蔥碎 少許 公仔箱論壇7 A3 @3 R/ f: W/ c
蒜碎 少許
, o$ ] w$ z+ `2 P* L) ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉高湯 20ml 公仔箱論壇$ Q, P' k) g/ M& g6 x/ N: b: X
波特酒 200ml
( h- u0 j9 X- T& ~8 k" V紅酒 200ml
S3 u/ ~6 V; [/ t, p+ s公仔箱論壇蜂蜜 少許 5.39.217.77; |: A1 {: b3 S+ t
甜豆 20g
# }% K; \& M8 ]9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽&胡椒 少許
+ c0 y* e* c8 T4 \1 [& Ftvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油 少許
% f6 S' g3 b& G7 F/ q鮮奶油 少許
5 q$ u& _: c' I( h! L$ Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
b7 ~ Z0 k. G% Z3 M# }) h5.39.217.77
$ p. D; @. n- L" N處理程序tvb now,tvbnow,bttvb1 X/ w6 ~) B5 `4 D1 _1 C& R, i
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1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用tvb now,tvbnow,bttvb; {/ C5 c" [6 `. q( D; G
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟
3 |. z) T5 Q. H+ m' {. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
) u2 X8 Z/ N+ q: Y4 j4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
* H3 F# M8 S1 A: d* _公仔箱論壇再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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