[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

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材料:5.39.217.775 W7 C( {$ d. l' I! L: E, K2 N# R2 R
蘑菇        ------------------        100克
, C9 x: N* M, V2 U% y/ O- I(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)
  p/ c5 Q/ a3 k4 i9 s/ v% j5.39.217.77牛油/人造牛油        ------------------        25克2 F: {- u' C) m% z' R
麵粉        ------------------        25克: k" [+ D# {' D5 U
水        ------------------        250毫升
1 w( K/ W5 O- _( z4 @8 n0 Q  j奶        ------------------        100毫升
$ T; M0 \+ J+ ~! M1 y, M5 h9 ^雞精        ------------------        1/2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L2 C( v% n" k" X" c
鹽及胡椒粉調味:
4 @/ j5 f9 o+ A- ?) T# y( j陪襯食品:        ------------------        麵包一片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B3 ~* N$ O" w/ O' ^' b
裝飾:        ------------------        莞茜5.39.217.77* B) q+ q( N4 K- \: `

  U. G# R. T2 |+ L. E7 f5.39.217.77製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N, D, W/ k% E  r8 c4 y/ f
1. 蘑菇洗淨及切碎。tvb now,tvbnow,bttvb$ C+ c+ {: q# M6 f, P6 h
2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。
; ?4 G: ~. Y* W8 e5.39.217.773. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。* `) {. A$ C, v7 x5 X9 b4 ~0 ]) y
4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。
+ x8 |9 @1 f6 Y) q& ?' C. u公仔箱論壇5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。5.39.217.77- R! v+ |4 Y2 R$ s
6. 加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇0 S2 i+ H" _+ D. r% z
7. 烘麵包成多士,切成小粒。公仔箱論壇$ z$ v/ ]# F- y: R% F0 d
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。
) t$ K* z/ I+ l6 b) u6 d5 a/ q9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。