[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

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材料:
6 e5 P% ]* Q2 V) l2 [5.39.217.77蘑菇        ------------------        100克
4 j7 B$ V" I$ c4 s. ~2 U3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)
/ c; O) M, L0 x' D& R1 T; t& C/ H. E牛油/人造牛油        ------------------        25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `3 y5 w$ J9 Q) Y
麵粉        ------------------        25克
6 u+ ]) \+ A4 q' S9 R, Ptvb now,tvbnow,bttvb水        ------------------        250毫升5.39.217.771 c6 {) I2 u! [* o9 u
奶        ------------------        100毫升
* G  K9 x, i7 x* L# \$ Z9 X雞精        ------------------        1/2粒
' Q! b$ O5 |9 Y! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉調味:9 E7 M5 S" C, q. S9 Z
陪襯食品:        ------------------        麵包一片
% @: b# l9 V. _% q& _/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾:        ------------------        莞茜
& G9 K4 V/ g7 o8 N5.39.217.77
  y- ^  F& ~; [, Ctvb now,tvbnow,bttvb製法:
; U+ {6 ^7 u) \" R* |% s9 q, [1. 蘑菇洗淨及切碎。
$ B! R, }. [  n' |$ u# y公仔箱論壇2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。4 \$ S7 x8 n- t8 D  l. E$ a5 U
3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。
) C* [& f4 ]9 I* Q4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。5.39.217.77* ?5 Z- s% A' A. ^6 ?
5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。- p  r+ i% }; U; C
6. 加入鹽及胡椒粉調味。
1 _. y1 e) }7 q) n/ Q; `7 e4 c7. 烘麵包成多士,切成小粒。
; \2 g9 U% ^; p1 H8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。0 ~- n6 ^( f; O
9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。