[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

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材料:2 B$ T( X9 J0 b+ E: N
蘑菇        ------------------        100克
& o' I/ Z5 A7 f) itvb now,tvbnow,bttvb(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)
. b$ {: I6 @/ ~9 d+ Y公仔箱論壇牛油/人造牛油        ------------------        25克tvb now,tvbnow,bttvb) o$ c0 y: L* i. L/ `
麵粉        ------------------        25克公仔箱論壇8 L& Q# m& }" W* k) O
水        ------------------        250毫升
  s1 o- a" Q4 F* p$ N' Q" {! w奶        ------------------        100毫升
2 \. a: N; i, m; ?# c6 ~/ x' P雞精        ------------------        1/2粒; ^0 c  x- |( ]( ~' E# b% P$ C; d* Y
鹽及胡椒粉調味:# N& n# x$ l8 {1 B
陪襯食品:        ------------------        麵包一片tvb now,tvbnow,bttvb! S  N" v6 Z5 ]4 G2 [: V* i
裝飾:        ------------------        莞茜8 u/ }. H, f+ [# N0 b- |: X

$ B1 U5 \% u# p  P* V' M5 _製法:
0 M/ ~! s4 l" c) X% D$ Z2 h! c公仔箱論壇1. 蘑菇洗淨及切碎。公仔箱論壇- W4 y1 ?' d- B' V& Y- t3 B- X
2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。
* b  h; \4 `3 f: Y& I* t  R5.39.217.773. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J- H" N* c0 {3 L8 H
4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。
0 v4 C4 N2 u) [7 ]5.39.217.775. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。公仔箱論壇# N! e- r! m; C% |# n  o# s+ C8 Y
6. 加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇( K" q, q* @1 s7 y* q! R
7. 烘麵包成多士,切成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 d0 G( z& j8 M; h% V( u' f' M/ O
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。7 P% k( M3 b8 u3 r. V$ C3 n" G
9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。